放復活節假期的第一日,發覺自己很久沒有接觸過廚房了便心血來潮想弄點甜點。
到Pinterest 看了一點"easy" "no bake" 的健康甜品,決定了整這個 Peanut Butter Granola Bites(我譯做:一口花生醬燕麥球),因為超級簡單又貌似健康!
材料:
花生醬 1/2 cup (8 Tbsp)蜜糖 1/2 cup
原粒麥片 1 cup
亞麻籽 1/3 cup (4 Tbsp)
可做大約12球,80 kcal/ball。
做法:
將所有材料拌勻,用兩隻茶匙弄成一個個小球子,放進雪櫃雪一小時左右便可在食用。本來想加朱古力碎,但是發現已經過期兩年了,所以唯有用情人節時大量用剩的裝飾碎碎。
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